BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vi søger en dygtig og erfaren kantineleder til vores ledelsesteam i Køkkenet på Hvidovre Hospital. Som kantineleder vil du være ansvarlig for den daglige drift af kantinen og sikre at kantinen lever op til hospitalets høje standarder for kvalitet og service.
Vores omdrejningspunkt i madlavningen er med fokus på høj kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet og vi arbejder målrettet med bæredygtighed og madspildsreduktion.
Din profil og hvad vi tilbyder
Du bliver en del af en ledelsesgruppe, som består af en køkkenchef og 3 ledelseskollegaer. Som kantineleder har du personaleansvaret for ca. 12 medarbejdere med bred køkkenfaglig baggrund.
Dit hovedfokus vil være kantine og mødeforplejning. Du skal være en synlig og motiverende leder som sideløbende laver kvalitetssikring af maden og arbejder med implementering af bæredygtige initiativer og grønne løsninger i driften. Det forventes at du er nytænkende og innovativ indenfor menu udvikling og kantinekoncepter.
Uddannelse og erfaring
Du er den rette ansøger, hvis du har en relevant køkkenfaglig uddannelse kombineret med ledererfaring fra en lignende stilling indenfor kantine- eller hotelbranchen.
Ved udvælgelsen af vores nye kollega vil vi lægge vægt på følgende:
- Stærke kommunikations- og samarbejdsevner
- Har et stort overblik med en positiv indstilling i en travl hverdag
- Kendskab til hygiejnestandarder og fødevarelovgivning
- Øje for detaljer og evnen til at opretholde høj kvalitet i alle aspekter af kantinedriften
- Erfaring med vagtplanlægning
- Har økonomisk sans
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til gældende overenskomst. Der er tale om en fuldtidsstilling med primær arbejdstid på hverdage mellem 06:00-15:00, med mulighed for fleksibel tilpasning af arbejdstiden. Der kan undtagelsesvis forekomme arrangementer i eftermiddags/aftentimer. Stillingen ønskes besat pr. 1. februar eller efter aftale.
Kontakt
For nærmere information om stillingen, er du velkommen til at kontakte Køkkenchef Michael Skovlund på tlf.nr. 3862 6788.
Ansøgning
Ansøgning indeholdende relevant dokumentation for uddannelse og erhvervserfaring samt CV, sendes online via vores e-rekrutteringssystem.
Ansøgningsfrist er 29.december 2023.
Vi forventer at afholde samtaler løbende
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Hvidovre Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Hvidovre Hospital, Kettegård Alle , 2650 Hvidovre
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 29-12-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5954462
